裝置與配件
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
準備 30 分
總時間 1小時 5 分
4 porties
食材
-
wortelen geschild en gesneden600 g
-
knoflookteentje1
-
water700 g
-
zout
-
verse kervel gehakt1 el
-
verse peterselie gehakt2 el
-
verse koriander gehakt1 el
-
gemalen peper
-
zeetongfilets of 8 grote12
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen40 g
-
olijfolie25 g
難易度
中等
營養價值 每 1 portie
蛋白質
23 g
卡路里
1193 kJ /
285 kcal
脂肪
16 g
碳水化合物
11 g
更多相關食譜
Klassiekers
27 食譜
比荷盧經濟聯盟
比荷盧經濟聯盟
您可能也會喜歡...
Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm
1小時 30 分
Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten
無評分
Koud gebraad met courgette en muntsaus
無評分
Asperge-langoustine terrine
10小時
Venusschelpen op zeemanswijze
30 分
Basis kippenbouillon
35 分
Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels
30 分
Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino
45 分
Vis en aardappelen met tomatensaus
50 分
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
35 分
Zoetzure varkensribbetjes
40 分
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1小時 30 分