
裝置與配件
Blue Cheese Dressing
準備 5 分
總時間 10 分
689 g
食材
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lemon juice and zest1
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shallots30 g
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garlic clove or 1 confit garlic clove (optional) (see Tip)1
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blue cheese (e.g. Roquefort, Gorgonzola), divided, plus extra to garnish320 g
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sour cream175 g
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mayonnaise175 g
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Worcestershire sauce1 tbsp
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salt to taste
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black pepper½ tsp
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chives, fresh finely chopped2 tbsp
營養價值 每 15 g
卡路里
54.3 kcal /
227.4 kJ
蛋白質
1.2 g
脂肪
5.3 g
碳水化合物
0.6 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
1.8 g
鈉
88.5 mg