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Blue Cheese Dressing

Blue Cheese Dressing
4.9 16 評分
準備 5 分
總時間 10 分
689 g
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食材

  • lemon juice and zest
    1
  • shallots
    30 g
  • garlic clove or 1 confit garlic clove (optional) (see Tip)
    1
  • blue cheese (e.g. Roquefort, Gorgonzola), divided, plus extra to garnish
    320 g
  • sour cream
    175 g
  • mayonnaise
    175 g
  • Worcestershire sauce
    1 tbsp
  • salt to taste
  • black pepper
    ½ tsp
  • chives, fresh finely chopped
    2 tbsp

難易度

簡單

營養價值 每 15 g

鈉 88.5 mg
蛋白質 1.2 g
卡路里 227.4 kJ / 54.3 kcal
脂肪 5.3 g
纖維 0.1 g
飽和脂肪 1.8 g
碳水化合物 0.6 g

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