難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Kikkererwten en pitabrood
- 2 knoflookteentjes
- 1 el gemalen komijn
- 1 el gemalen koriander
- ½ theelepel zout, plus extra om te bestrooien
- 1 tl gedroogde gemalen kurkuma
- 1 tl gemalen piment
- ½ tl gedroogde gemalen gember
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 1 - 2 snuifjes gemalen cayennepeper
- 60 g extra vergine olijfolie, plus extra om te besprenkelen
- 400 g witte kikkererwten, uit blik, gespoeld en uitgelekt (ongeveer 250 g na het uitlekken)
- 1 rode ui, (ca. 180 g), in plakjes gesneden
- 1 rode paprika, in plakjes gesneden
- 2 pita broden, (volkoren), in 8 driehoeken gesneden
Salade
- 150 g rode kool, in dunne plakjes gesneden
- 20 g rode wijnazijn
- ¼ rode ui, (ongeveer 60 g), in plakjes gesneden
- 2 tl sumak
- ½ gele paprika, zonder zaadjes en in plakjes gesneden
- 40 g extra vergine olijfolie
- 50 g citroensap
- 1 tl zout
- 50 g gemengde jonge bladsla
- 1 - 2 Libanese komkommers, in linten geschild
- 1 granaatappel, alleen de pitten (zie tip)
- 2 takjes verse munt, alleen blaadjes, in stukjes gescheurd
- 2 takjes verse bladpeterselie, alleen blaadjes, in stukjes gescheurd
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 2305.6 kJ / 549 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 44.2 g
- 脂肪
- 31.7 g
- 纖維
- 17.3 g
替代食譜
Hummus
5min
Vegan pudding
15min
Zoetzure tempé
無評分
Zuivelvrije tzatziki
無評分
Haver horchata
無評分
Velouté met Marokkaanse smaken
35min
Gekruide lamstaart
40min
Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen
50 分
Bananenbrood
無評分
Sojamelk en gestoomde broodjes
無評分
Aardappel- en gedroogde champignonsoep
無評分
Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen
無評分