難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Inweken
- 100 g rauwe cashewnoten, (zie tips)
- ½ tl zout
- water, gefilterd, om te weken
Verkruimelde bloemkool
- 100 g kokosmelk
- 1 limoen met schil en sap, zonder witte pitten
- 1 tl zout
- 80 g broodkruim, naar keuze (zie tips)
- 30 g kokos, geraspt, ongezoet
- 1 ½ tl gerookte paprikapoeder
- 1 tl gemalen komijn
- ½ tl knoflookpoeder
- ¼ tl gedroogde gemalen kurkuma
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 1 bloemkool, in roosjes gesneden (ongeveer 2-3 cm)
- extra vergine olijfolie, spray
Chipotle saus
- 150 g water, gefilterd
- 2 tl chipotle chili, uit het blikje, (ongeveer 1 Spaanse peper)
- 1 el limoensap
- 2 takjes verse koriander, alleen blaadjes
- ½ tl knoflookpoeder
- 1 - 2 snuifjes zout
- 1 - 2 snuifjes gemalen zwarte peper
Montage
- 12 tortillas
- gebakken bonen, uit blik, (zie tips)
- bindsla of Romeinse sla, fijn versnipperd
- gepekelde rode kool, (zie tips)
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 1953.5 kJ / 465.1 kcal
- 蛋白質
- 17.3 g
- 碳水化合物
- 35.4 g
- 脂肪
- 26.2 g
- 纖維
- 15.6 g
替代食譜
Hummus
5min
Amarant cacao balletjes
無評分
Soba noodle mee goreng
40min
Pulled barbecue jackfruit
25 min
Vegan moussaka
1小時 50 分
Zoetzure tempé
無評分
Gazpacho
1h 15min
Spaghettinestjes met linzenballen
1h 5 min
Pavlova-toren met gemengde bessen
無評分
Rassolnik (gepekelde augurken soep)
1小時 20 分
Kruiden en Cashew dip
8h 10min
Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta
無評分