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Sandwich Reuben de res a la parrilla

Sandwich Reuben de res a la parrilla
4.0 2 評分
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
8 porción
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食材

Escabeche
  • 1000 g de paleta de cerdo en una sola pieza (preferiblemente ojo de pato)
  • 1 diente de ajo
  • 5 g hoja de perejil fresco
  • 50 g de mantequilla en piezas
  • 2 cditas de paprika dulce
  • 30 g de salsa de soya
  • 1 cditas de comino en polvo
  • 20 g de azúcar morena
  • 15 g de mostaza Dijon
  • ½ cditas de pimienta negra molida
Parrilla
  • 8 - 10 rebanada queso (véase Variación)
  • mostaza para servir
  • 8 - 10 rebanada pan campesino

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 341.5 mg
蛋白質 27.4 g
卡路里 1094.5 kJ / 261.6 kcal
脂肪 14.8 g
纖維 0.2 g
飽和脂肪 7 g
碳水化合物 3.3 g

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