![Pesto di melanzane Pesto di melanzane](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cf686267a601f1a0b77f2d45d5e1bed5/Derivates/9c62cf9ac8b7e8202ea476ceaab02649c7b4f3d4.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g di pomodorini ciliegia a metà
- 1 spicchio di aglio
- 350 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di zucchero
- 70 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
- 40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 8 g di sale
- 營養價值
- 每 700 g
- 卡路里
- 3969 kJ / 949 kcal
- 蛋白質
- 31.6 g
- 碳水化合物
- 22.7 g
- 脂肪
- 81.9 g
- 飽和脂肪
- 21.7 g
- 纖維
- 11.7 g
- 鈉
- 3666.3 mg
替代食譜
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