Reis-Pot mit Hähnchen

Name: Reis-Pot mit Hähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Nüsse, ganz, gemischt; 250 g Möhren; 350 g Basmati-Reis; 15 g Ingwer, frisch; 1 Knoblauchzehe; 40 g Kokosöl; 150 g Aprikosen, getrocknet, entsteint; 1050 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 ½ TL Koriander, gemahlen; 2 TL Garam Masala; 2 EL Koriander; 400 g Hähnchenbrustfilet; Salz; Pfeffer

2.5 ( 50 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 40 分

份量 4 Portionen

食材

100 g Nüsse, ganz, gemischt
250 g Möhren in Stücken (3 cm)
350 g Basmati-Reis
15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
1 Knoblauchzehe
40 g Kokosöl
150 g Aprikosen, getrocknet, entsteint
1050 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
1 ½ TL Koriander, gemahlen
2 TL Garam Masala
2 EL Koriander abgezupft, gehackt
400 g Hähnchenbrustfilet in Stücken (1-2 cm)
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 808 kcal / 3381 kJ
蛋白質: 36 g
脂肪: 28 g
碳水化合物: 107 g
纖維: 8.8 g
飽和脂肪: 12 g
鈉: 189 mg