Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5.0 1 評分

準備 2小時 30 分

總時間 5小時 30 分

24 μερίδες

食材

Παντεσπάνια (απαλό κίτρινο)

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
200 γρ.
αυγά
4
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
3 κ.σ.
αλεύρι self-raising
225 γρ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
3 πρέζες

Παντεσπάνια (πιο σκούρο κίτρινο)

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
200 γρ.
αυγά
4
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
3 κ.σ.
αλεύρι self-raising
225 γρ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
2 κ.γλ.

Γέμιση βουτυρόκρεμας με λεμόνι

χυμό λεμονιού (περίπου 1 λεμόνι)
40 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
70 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
80 γρ.
αυγά
2

Γλάσο βουτύρου

βούτυρο, ανάλατο μαλακό
500 γρ.
ζάχαρη άχνη
700 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
1 κ.σ.
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 ¼ κ.γλ.

難易度

進階

營養價值每 1 μερίδα

鈉 327.3 mg

蛋白質 5.6 g

卡路里 2522 kJ / 600.5 kcal

脂肪 37.8 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 23.9 g

碳水化合物 63 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Φανταστικά κέικ 9 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2小時 40 分

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

無評分

Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

無評分

Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)

20 分

Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα

無評分

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3小時

Ρυζόγαλο

55 分

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

2小時

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

無評分

Πίτα με βοδινό και μπύρα

1小時 40 分

Καρυδότουρτα με αμυγδαλωτό

1小時 20 分

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

20 分