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Pizze coniglio mozzarella e rucola

Pizze coniglio mozzarella e rucola
無評分
準備 25 分
總時間 1小時 45 分
4 porzioni
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食材

Impasto
  • 220 g di acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)
  • 400 g di farina di forza
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
  • 1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
  • farina q.b. per infarinare
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 300 g di mozzarelle ciliegine
  • 2 - 3 pizzichi di sale a piacere
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 30 g di rucola

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 1171.5 mg
蛋白質 32.1 g
卡路里 3046.6 kJ / 728.2 kcal
脂肪 29.9 g
纖維 5.1 g
飽和脂肪 11.7 g
碳水化合物 83.1 g

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