Pizze coniglio mozzarella e rucola

Pizze coniglio mozzarella e rucola

無評分

準備 25 分

總時間 1小時 45 分

4 porzioni

食材

Impasto

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino zucchero
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)
400 g di farina di forza
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

farina q.b. per infarinare
250 g di passata di pomodoro
300 g di mozzarelle ciliegine
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
30 g di rucola

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1171.5 mg

蛋白質 32.1 g

卡路里 3046.6 kJ / 728.2 kcal

脂肪 29.9 g

纖維 5.1 g

飽和脂肪 11.7 g

碳水化合物 83.1 g

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