裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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也需要
Thermomix® 刀組隔板
Filete de ternera al whisky con papas
準備 10 分
總時間 2小時 40 分
6 porciones
食材
-
filete de ternera atado con hilo cañamo800 g
-
de café molido1 cda
-
de canela en polvo1 cdita
-
de paprika dulce1 cda
-
de sal1 ½ cdita
-
de azúcar morena2 cda
-
de romero seco y picado1 cdita
-
de aceite de oliva70 g
-
de cebolla amarilla en trozos200 g
-
dientes de ajo3
-
de zanahoria en rodajas de 1 cm120 g
-
de agua600 g
-
de whisky120 g
-
cubo de caldo de verdura (para 0,5L)1
-
de puré de tomate1 cda
-
hojas de laurel secas2
-
de vinagre balsámico40 g
-
de papas cambray en trozos de 2-3 cm300 g
-
de harina de trigo20 g
營養價值 每 1 porción
卡路里
393.4 kcal /
1646.2 kJ
蛋白質
30.7 g
脂肪
14.3 g
碳水化合物
22.3 g
纖維
3.1 g
飽和脂肪
2.3 g
鈉
697.9 mg
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