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Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)

Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)
3.0 2 評分
準備 10 分
總時間 4小時 10 分
4 porción
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食材

  • 650 g carne de res, sin hueso cortado en trozos
  • 1400 g de agua
  • 15 g de sal gruesa
  • 1 hoja de laurel, fresca
  • 2 ramitas de perejil
  • 50 g de zanahoria
  • 50 g de cebolla
  • 10 g de apio

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 1608.4 mg
蛋白質 35.5 g
卡路里 933.6 kJ / 223.2 kcal
脂肪 7.9 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 3.3 g
碳水化合物 2.9 g

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