![Costillas de cordero en Sous-vide con salsa de menta Costillas de cordero en Sous-vide con salsa de menta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E32AA0E6-3569-46E4-9416-2CB9D93CE5B4/Derivates/75C50388-03DD-49B3-BD24-6E8AF8962F95.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salsa de menta
- 1 limón amarillo
- 15 g hojas de menta frescas
- 15 g hoja de cilantro
- ½ cdita de sal
- ⅛ cdita de pimienta negra molida
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
Cordero
- 8 chuleta de cordero, cualquier tipo hueso en
- 2 ramita de romero
- ½ cditas de sal
- ⅛ cditas de pimienta negra molida
- 15 g de aceite de oliva extra virgen
- 1850 g de agua (suficiente para sumergir completamente las bolsas, pero no superior a la capacidad máxima del recipiente)
- 30 g de jugo de limón amarillo
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 3159.1 kJ / 755.1 kcal
- 蛋白質
- 62.9 g
- 碳水化合物
- 2.6 g
- 脂肪
- 53.4 g
- 飽和脂肪
- 17.6 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 1485.9 mg
替代食譜
Salsa de chocolate
20min
Bebida de mango, durazno y piña
15min
Ensalada de papas con verduras fermentadas
無評分
Temaki sushi (TM6)
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1h 30min
Costillas Coreanas en cocción lenta TM6
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