Riso con manzo e peperoni

Riso con manzo e peperoni

4.3 10 評分

準備 10 分

總時間 45 分

4 porzioni

食材

60 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
60 g di cipolla a metà
100 g di peperone a pezzi (2 cm)
500 g di spezzatino di manzo a strisce 1,5x4 cm
100 g di vino bianco
450 g di brodo di manzo
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
2 foglie di alloro secche
240 g di riso Parboiled
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate q.b.

難易度

簡單

營養價值每 4 porzioni

鈉 2120.8 mg

蛋白質 96.7 g

卡路里 8554.2 kJ / 2044.5 kcal

脂肪 71.4 g

纖維 4.7 g

飽和脂肪 4.5 g

碳水化合物 230.1 g

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