裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Celeriac Remoulade
準備 5 分
總金額 10 分
4 portions
食材
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celeriac peeled, cut in pieces to fit in feeder500 g
Mayonnaise
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rapeseed oilsunflower oil130 g
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egg yolk from medium egg1
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Dijon mustard1 tsp
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fine sea salt or to taste1 pinch
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ground black pepper or to taste1 pinch
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red wine vinegar15 g
營養價值 每 1 portion
卡路里
352.1 kcal /
1473.2 kJ
蛋白質
2.5 g
脂肪
33.8 g
碳水化合物
11.7 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
4.7 g
鈉
140.7 mg
