Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

4.5 75 評分

準備 15 分

總時間 20 分

4 Portionen

食材

Rote Bete klein, geschält (siehe Tipp)
300 g
Zucchini in Stücken (5 cm)
250 g
Mozzarella abgetropft, abgetropft
250 g
250 g Burrata
Olivenöl zum Beträufeln
Zitronensaft zum Beträufeln
Meersalz zum Würzen
Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
Basilikum gehackt, zum Garnieren

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 456 mg

蛋白質 15 g

卡路里 961 kJ / 229 kcal

脂肪 14 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 10 g

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