Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

4.3 31 評分

準備 15 分

總時間 20 分

4 Portionen

食材

Rote Bete klein, geschält (siehe Tipp)
300 g
Zucchini in Stücken (5 cm)
250 g
Mozzarella abgetropft
250 g
250 g Burrata, abgetropft
Olivenöl zum Beträufeln
Zitronensaft zum Beträufeln
Meersalz zum Würzen
Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
Basilikum gehackt, zum Garnieren

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 40 mg

蛋白質 4 g

卡路里 284 kJ / 68 kcal

脂肪 5 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 2 g

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