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Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping

Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping
3.7 20 評分
準備 15 分
總時間 20 分
4 Portionen
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食材

  • Rote Bete, gekocht halbiert
    400 g
  • Weißkohl in 3-6 Spalten
    600 g
  • Walnusshälften
    50 g
  • Gorgonzola in Stücken, davon 100 g in mundgerechten Stücken
    150 g
  • körniger Senf
    1 geh. TL
  • Joghurt, 1,8% Fett
    150 g
  • Weißweinessig
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    30 g
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
    2

營養價值 每 1 Portion

卡路里 359 kcal / 1500 kJ
蛋白質 18 g
脂肪 20 g
碳水化合物 31 g
纖維 8.5 g
飽和脂肪 8.4 g
鈉 1169 mg

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