難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g Rotkohl, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 40 g Butter, in Stücken
- 1 Vanilleschote
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 30 g Rotweinessig
- 20 g Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Prise Piment
- 100 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Rotwein, trocken
- 2 Wacholderbeeren
- 2 Birnen, entkernt, in Würfeln (ca. 1 cm)
- 50 g Johannisbeer-Gelee
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 971 kJ / 232 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 5.9 g
替代食譜
Birnen-Bohnen-Speck-Suppe
40min
Rosenkohleintopf mit Kasseler
50 分
Kartoffelsalat mit Birnen-Bohnen und Speck
2小時 30 分
Mohn-Orangen-Waffeln
20 分
Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw
30min
Quitten-Rotkohl
1h 20min
Sauerkrauteintopf mit Pastinake
45 分
Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout
1h
Birnen-Bohnen-Speck-Gratin
1h
Glühwein-Rotkohlsalat mit Camembert und Nüssen
2h 45min
Birnen, Bohnen und Speck
45 分
Maronen-Apfel-Brot mit Walnüssen
1小時 30 分