難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g Auberginen (2 Stück)
- 20 g glatte Petersilie, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Tahin
- 20 g Zitronensaft
- 20 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- ¼ TL Chiliflocken
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 80 g Joghurt, 10% Fett
- Granatapfelkerne zum Bestreuen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 645 kJ / 154 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 10 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 5.5 g
- 鈉
- 609 mg
替代食譜
Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe
1小時 5 分
Hummus
20min
Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu
5 分
Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip
1h
Hummus
10 分
Auberginencreme "Orient"
2h
Auberginensalat - Baba Gannuş
1h
Tabouleh
15 分
Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
40min
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50min
Hummus-Platte Greek Style
25min
Acuka
5 分