Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)
TM6 TM5

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)
4.5 (123 評分 )
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食材

  • 600 g Auberginen (2 Stück)
  • 20 g glatte Petersilie, abgezupft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Tahin
  • 20 g Zitronensaft
  • 20 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Chiliflocken
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 80 g Joghurt, 10% Fett
  • Granatapfelkerne zum Bestreuen
營養價值
每 1 Portion
卡路里
645 kJ / 154 kcal
蛋白質
4 g
碳水化合物
16 g
脂肪
10 g
飽和脂肪
1 g
纖維
5.5 g
鈉
609 mg

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