Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

4.5 181 評分

準備 10 分

總時間 50 分

4 Portionen

食材

Auberginen (2 Stück)
600 g
glatte Petersilie abgezupft
20 g
Knoblauchzehen
2
Tahin
30 g
Zitronensaft
20 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 TL
Chiliflocken
¼ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Joghurt, 10% Fett
80 g
Granatapfelkerne (非必選) zum Bestreuen

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 609 mg

蛋白質 4 g

卡路里 645 kJ / 154 kcal

脂肪 10 g

纖維 5.5 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 16 g

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