Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep

無評分

準備 10 分

總時間 50 分

10 porties

食材

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)
115 g
ui in stukken
110 g
knoflookteentje gepeld
1
selder in stukken
80 g
prei in stukken
140 g
parelgerst
200 g
water
1200 g
verse bruine paddenstoelen in plakjes
150 g
gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden
60 g
groentebouillonpasta
1 tl
fijn zout of naar smaak
1 tl
gemalen zwarte peper of naar smaak
1 tl
boerenbrood

難易度

簡單

營養價值每 1 portie

鈉 566 mg

蛋白質 6 g

卡路里 916 kJ / 218 kcal

脂肪 6 g

纖維 5 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 38 g

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