Süßkartoffel-Cremesuppe mit Orange

Name: Süßkartoffel-Cremesuppe mit Orange
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Orange; 15 g Ingwer, frisch; 120 g Porree; 30 g Butter; ½ TL Zimt; 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l); 1 TL Salz; 2 Prisen Cayenne-Pfeffer, gemahlen; 600 g Süßkartoffeln; 600 g Wasser

4.2 ( 255 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 30 分

份量 8 Portionen

食材

1 Orange Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
120 g Porree nur weiße Teile, in Stücken
30 g Butter
½ TL Zimt
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
或 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL Salz
2 Prisen Cayenne-Pfeffer, gemahlen
600 g Süßkartoffeln in Stücken
600 g Wasser

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 122 kcal / 515 kJ
蛋白質: 2 g
脂肪: 4 g
碳水化合物: 20 g
纖維: 3 g