
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 75 g Parmesan in Stücken
- 2 Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Staudensellerie-Stangen (70 g), in dünnen Scheiben
- 40 g Olivenöl
- 300 g Risottoreis
- 850 g Gemüsebrühe heiß und kräftig im Geschmack
- 20 g Butter
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 1 Bund Basilikum abgezupft, Blätter in feinen Streifen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 478 kcal / 2001 kJ
- 蛋白質
- 13 g
- 脂肪
- 21 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Rucola-Risotto
35 分
Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten
35 分
Risotto mit Steinpilzen
50 分
Kräuterrisotto mit Ziegenkäse
45 分
Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)
30 分
Risotto mit Rucola und Gorgonzola
30 分
Kräuterrisotto
45 分
Spinat-Risotto mit Safrancreme
40 分
Petersilien-Risotto mit Roter Bete
35 分
Risotto mit Zucchini
50 分
Spinat-Risotto mit Ziegenkäse
35 分
Erbsen-Risotto
50 分