難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g Fenchelknollen (ca. 400 g), Fenchelgrün abgezupft und Fenchelknollen in Stücken (ca. 2 cm)
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Butter
- 1000 g Wasser
- 1 Prise Salz
- 320 g Risottoreis
- 100 g trockener Weißwein
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1791 kJ / 428 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 65 g
- 脂肪
- 13 g
- 纖維
- 2.4 g
替代食譜
Grünkohlrisotto
40min
Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse
40min
Risotto mit Spargel und Mangold
45min
Spargel-Risotto mit Garnelen
50min
Erbsen-Risotto
50min
Lachs-Fenchel-Risotto
25min
Fenchel-Risotto
40min
G´schwindes Kürbisrisotto
25min
Grünkohl-Risotto
50min
Spinat-Risotto mit Safrancreme
40min
Mangoldrisotto
50min
Grünes Spargel-Risotto
45min