Eintopf von Wintergemüsen

Name: Eintopf von Wintergemüsen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Petersilie; 30 g Öl; 150 g Zwiebeln; 300 g Kartoffeln, mehligkochend; 300 g Möhren; 300 g Knollensellerie; 200 g Weißkohl; 1 EL Majoran; 1 gestr. TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 600 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

4.4 (955 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 1小時

份量 4 Portionen

食材

20 g Petersilie, abgezupft
30 g Öl
150 g Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (5 mm)
300 g Kartoffeln, mehligkochend, in Würfeln (2 cm)
300 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
300 g Knollensellerie, in Würfeln (2 cm)
200 g Weißkohl, in dünnen Streifen (5 mm)
1 EL Majoran
1 gestr. TL Salz
3 Prisen Pfeffer
600 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 900 kJ / 215 kcal
蛋白質: 5 g
碳水化合物: 34 g
脂肪: 8 g
飽和脂肪: 1 g
纖維: 7.4 g
鈉: 741 mg