Wirsing-Eintopf

Name: Wirsing-Eintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Wirsing; 300 g Suppengemüse; 50 g Zwiebel; 15 g Öl; 300 g Kartoffeln; 750 g Wasser; 1 - 1 ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 TL Oregano, getrocknet; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 100 g Schmand

4.4 ( 333 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 40 分

份量 4 Portionen

食材

300 g Wirsing ohne Strunk, in Stücken (2 cm)
300 g Suppengemüse (Möhren, Sellerie, Porree), in Stücken
50 g Zwiebel halbiert
15 g Öl
120 g Schinkenspeck, gewürfelt (非必選)
300 g Kartoffeln in Stücken (1,5 cm)
750 g Wasser
1 - 1 ½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 TL Oregano, getrocknet
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
100 g Schmand

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 227 kcal / 950 kJ
蛋白質: 6 g
脂肪: 9 g
碳水化合物: 32 g
纖維: 7.7 g
飽和脂肪: 3 g
鈉: 808 mg