難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g Süßkartoffeln, geschält, in dünne Spalten geschnitten
- 1 TL Olivenöl
- etwas Salz
- 1 TL Korianderkörner
- ½ TL Fenchelsamen, ganz
- 4 Pimentkörner
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 10 - 15 g Ingwer, frisch, in Scheiben
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 150 g Wasser
- 200 g Kokosmilch
- ½ TL Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1 TL Sojasauce
- 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen
- 1 Msp. Zimt, gemahlen
- 1 Prise Chili, gemahlen
- 300 g Karfiol, in kleinen Röschen
- 150 g Karotten, in Scheiben (5 mm)
- 150 g Lauch, gewaschen, in Scheiben (1 cm)
- 1 - 2 EL Limettensaft
- Korianderblätter, frisch, für die Dekoration
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2080 kJ / 497 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 69 g
- 脂肪
- 18 g
- 飽和脂肪
- 15 g
- 纖維
- 13 g
- 鈉
- 363 mg
替代食譜
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35min
Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern
50min
Butternusscreme mit Ofengemüse
1小時 20 分
Indisches Gemüsecurry
50min
Reis mit Kürbisletscho
40min
Erdäpfel-Spinat-Auflauf mit Paradeissauce
35min
Korma Paste
1小時 15 分
Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur
50min
Korma-Gemüse-Curry
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Rotkrautstrudel
1小時 10 分
Linsen Dal mit Bulgur
45min