Peru Wellington com batatas Duchesse

Peru Wellington com batatas Duchesse

4.7 16 評分

準備 20 分

總時間 2小時 15 分

8 doses

食材

Para ralar

queijo Emmental
120 g

Peru

peito de peru s/ pele
500 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
alho
1 dente de
manteiga
50 g
cogumelos frescos cortados em quartos
150 g
beringela cortada em pedaços
100 g
castanhas descongeladas
100 g
tomilho
1 c. chá de
espinafres frescos
200 g
Azeite q.b. p/ fritar
mostarda
25 g
massa folhada
250 g
presunto serrano fatiado
150 g
gema de ovo
1

Batatas duchesse

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
150 g
natas
150 g
gemas de ovo
6
pimenta
1 pitada de
noz-moscada inteira
1 pitada de

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 1660.7 mg

蛋白質 32.5 g

卡路里 2438.1 kJ / 582.7 kcal

脂肪 28.3 g

纖維 4.7 g

飽和脂肪 14 g

碳水化合物 49.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Natal 11 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres

50 分

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

2小時 30 分

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

72小時

Crumble de frango com linguiça

45 分

Coq au vin

1小時 30 分

Tornedós folhados com recheio de espinafres

1小時 15 分

Brie com mel e orégãos

30 分

Lombinhos de porco com mostarda

14小時

Calzone de cogumelos e mozarela

1小時 40 分

Folhado de pato de Elvas

2小時

Coxas de frango recheadas com alheira

40 分

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40 分