難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 克 各式海鮮，煮湯用 ，洗淨（魚片或魚塊、花枝、小卷、蛤蜊、蝦、淡菜等等）
- 1 把 新鮮巴西利 ，只取葉子，洗淨
- 50 克 特級初榨橄欖油
- 4 粒 蒜頭
- 50 克 洋蔥 ，切塊
- 1 支 紅辣椒，任一種類 ，去籽
-
400
克 罐裝切碎番茄
或 400 克 去皮蕃茄 - 1 大匙 番茄糊
- 100 克 不甜白酒
- 10 克 葡萄酒醋
- 1 小撮 鹽
- 8 片 (薄片) 麵包
- 營養價值
- 每 4 人份
- 卡路里
- 5096 kJ / 2128 kcal
- 蛋白質
- 134.4 g
- 碳水化合物
- 250.9 g
- 脂肪
- 72.1 g
- 纖維
- 17.6 g
