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Cheesecake al Varoma

Cheesecake al Varoma
3.9 15 評分
準備 30 分
總時間 3小時
12 fette
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食材

Base cheesecake
  • 60 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
  • 130 g di biscotti, tipo digestive
  • 50 g zucchero
Crema a base di formaggio
  • 10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 150 g zucchero
  • ½ stecca di vaniglia i semini
  • 50 g di burro morbido, a tocchetti
  • 600 g di ricotta fresca ben asciutta
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 uova
  • 30 g di amido di mais (maizena)
  • 2000 g di acqua

難易度

簡單

營養價值 每 1 fetta

鈉 101.3 mg
蛋白質 6.7 g
卡路里 1340.5 kJ / 320.4 kcal
脂肪 19.7 g
纖維 0.3 g
飽和脂肪 12.1 g
碳水化合物 31.2 g

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