龙虾麻婆豆腐

4.7 6 評分

準備 20 分

總時間 1小時 5 分

4 人份

食材

水焯水用
适量
老豆腐约350克，切小块
1 块
水蒸煮用
500 克
波士顿龙虾约500克
1 只
油
20 克
蒜头
2 瓣
料酒
20 克
水
400 克
菜籽油
60 克
牛肉肉糜
120 克
辣椒粉约2克
1 茶匙
辣豆瓣酱选郫县豆瓣酱
30 克
盐
1 小撮
糖
2 - 3 克
生抽
10 克
葱切末
2 - 3 根
花椒粉根据个人口味添加
适量

難易度

中等

營養價值每 1 人份

鈉 840.6 mg

蛋白質 23.8 g

卡路里 1606.3 kJ / 384.3 kcal

脂肪 29.3 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 3.1 g

碳水化合物 6.6 g

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