裝置與配件
客家仙草雞湯(使用金屬刀組隔板)
準備 25 分
總時間 1小時 35 分
4 人份
食材
-
仙草乾35 克
-
帶皮雞腿肉 切塊(約3-4公分)600 克
-
水1300 克
-
油1 大匙
-
新鮮香菇 (約50克),切片3 朵
-
紅棗12 粒
-
米酒1 茶匙
-
香油1 茶匙
-
枸杞1 大匙
-
鹽1 茶匙
-
白胡椒粉¼ 茶匙
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
19.3 g
卡路里
865 kJ /
206 kcal
脂肪
12.3 g
纖維
0.5 g
碳水化合物
3 g
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