Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

3.5 2 評分

準備 25 分

總時間 1小時 30 分

12 porties

食材

Gehaktballetjes voor 3 gerechten

oudbakken brood in stukken (± 4-5 cm)
200 g
melk
400 g
uien gehalveerd
200 g
teentjes knoflook
6
verse peterselie enkel de bladeren
6 takjes
gemengd gehakt
900 g
zout
3 tl
vers gemalen zwarte peper
2 tl
gedroogde tijm
3 tl
gerookte paprikapoeder
3 tl
eieren, medium (53-63 g)
3
olijfolie om in te vetten
paneermeel
100 g

1. Linguine en tomatensaus

prei
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
30 g
tomaten passata
700 g
lauw water
1250 g
verse basilicumbladeren
1 takje
suiker
1 snuifje
zout
3 tl
gemalen zwarte peper
3 snuifjes
gedroogde peterselie
10 g
Parmezaanse kaas
50 g
droge pasta (linguine)
400 g

2. Noedelsoep

teentje knoflook
1
verse gember
10 g
prei in stukken (2 cm)
100 g
sesamolie
30 g
kippenbouillon
1200 g
steranijs
5 g
vers citroengras (± 8 cm)
1 stuk
wortelen in julienne
100 g
courgettes in julienne
100 g
rode paprika's in julienne
50 g
gedroogde Chinese eiernoedels
250 g
sojasaus om te besprenkelen
2 tl
lente-uien
50 g
verse korianderbladeren
1 takje

3. Griekse salade

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
150 g
azijn
40 g
citroen het vers geperst sap en de schil
½
gedroogde oregano
1 tl
gedroogde basilicum
1 tl
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
suiker
1 tl
rode paprika's
100 g
groene paprika's
50 g
kerstomaten
250 g
komkommers
150 g
uien
100 g
ontpitte zwarte olijven
100 g
feta kaas
200 g

難易度

簡單

營養價值每 12 porties

鈉 23764.8 mg

蛋白質 422.2 g

卡路里 42883.4 kJ / 10249.4 kcal

脂肪 552.3 g

纖維 77.9 g

飽和脂肪 281.2 g

碳水化合物 921.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Lunch box 12 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Mediterrane paprika's

Mediterrane paprika's

無評分

Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3小時 45 分

Cholent

Cholent

無評分

Mexicaanse limoensoep

Mexicaanse limoensoep

40 分

Aardappelsoep met curry

Aardappelsoep met curry

35 分

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

1小時 30 分

Groentencurry met rijst

Groentencurry met rijst

無評分

Falafel met rode bieten hummus

Falafel met rode bieten hummus

20 分

Tomaten opgevuld met champignons en noten

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1小時 5 分

Siciliaanse Garnalensalade

Siciliaanse Garnalensalade

40 分

Kikkererwten shoarma salade bowl

Kikkererwten shoarma salade bowl

40 分

Gestoofde paddenstoelen met paprika

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25 分