難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) με φουντούκια και λεμόνι
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 3 κλωνάρια λεμονοθύμαρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- ½ λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 200 γρ. ψωμί με προζύμι (μπαγιάτικο), κομμένο με το χέρι σε κομμάτια (3-4 εκ.)
- 50 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα, ασπρισμένα
- 25 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 20 γρ. χυμό λεμονιού (περίπου ½ λεμόνι)
Ριζώδη λαχανικά
- 700 γρ. νερό
- 300 γρ. ωμά παντζάρια (περίπου 3), πλυμένα και κομμένα στα 8 κατά μήκος
- 400 γρ. μικρά καρότα (baby), πλυμένα και κομμένα στη μέση κατά μήκος
- 250 γρ. μωβ καρότα, καθαρισμένα και κομμένα στα 4, κατά μήκος
- 200 γρ. παστινάκια (parsnip), καθαρισμένα και κομμένα στα 4, κατά μήκος
- 200 γρ. ρέβες, ή κουλούμπρα (γογγυλοκράμβη), πλυμένες και κομμένες στα 8 κατά μήκος
-
40
γρ. λάδι αβοκάντο
或 40 γρ. ελαιόλαδο - ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1015 kJ / 242 kcal
- 蛋白質
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 飽和脂肪
- 1.5 g
- 纖維
- 7.5 g
- 鈉
- 256.6 mg
替代食譜
Ρόστι Βέρνης
40min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Πέστροφες με βασιλικό
40min
Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι
15min
Κουπέπια με κολοκάσι
無評分
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
35min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
無評分
Κρέμα μούρων
20min
Πάστα ταντούρι
5min
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min