裝置與配件
Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette (TM5)
準備 15 分
總時間 45 分
6 portions
食材
Potato Salad
-
new potatoes unpeeled800 g
-
water500 g
-
olive oil30 g
-
fine sea salt1 tsp
Herb Vinaigrette
-
shallots to taste80 - 90 g
-
fresh red chilli deseeded if desired½
-
extra virgin olive oil80 g
-
Dijon mustard1 ½ tsp
-
fresh parsley leaves5 g
-
fresh basil leaves10
-
fresh thyme leaves5 g
-
white wine vinegar30 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
416 mg
蛋白質
3 g
卡路里
1170 kJ /
280 kcal
脂肪
18 g
纖維
3.6 g
飽和脂肪
3 g
碳水化合物
26 g
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