難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 克 青椒 ，选用薄皮青椒最佳
- 50 克 姜 ，切片
- 8 瓣 蒜头 ，切片
- 180 克 菜籽油
- 90 克 生抽
- 20 克 盐
- 40 克 糖
- 5 克 花椒
- 20 克 白酒 ，选用40度高度白酒
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 375.5 kcal / 1569.5 kJ
- 蛋白質
- 2.8 g
- 脂肪
- 23 g
- 碳水化合物
- 22.4 g
- 纖維
- 3.1 g
- 飽和脂肪
- 2.8 g
- 鈉
- 5241.4 mg
