Fennel, Celery and Green Apple Salad

Fennel, Celery and Green Apple Salad

5.0 2 評分

準備 10 分

總時間 15 分

4 portions

食材

Salad

Granny Smith apples unpeeled, quartered and cored (see Tip)
5 oz
celery stalks
5 oz
fennel bulb cut into pieces that fit into feeder tube
5 oz

Dressing

fresh dill fronds (see Tip)
½ oz
vegetable oil
2 ½ oz
plain Greek yogurt
1 ½ oz
Dijon mustard
½ oz
apple cider vinegar
½ oz
½ oz red wine vinegar
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 26 mg

蛋白質 0.4 g

卡路里 223.8 kJ / 53.5 kcal

脂肪 5 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 0.7 g

碳水化合物 1.5 g

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