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Cutter Beet Carpaccio

Cutter Beet Carpaccio
無評分
準備 15 分
總時間 20 分
4 portions
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食材

  • raw beets small, peeled (see Tip)
    10 ½ oz
  • zucchini cut into pieces (2 in. long)
    8 oz
  • burrata cheese drained
    8 oz
  • extra virgin olive oil for drizzling
  • sea salt to serve
  • ground black pepper to serve
  • fresh basil leaves hand torn

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 40 mg
蛋白質 3.9 g
卡路里 284 kJ / 67.9 kcal
脂肪 5.1 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 0.7 g
碳水化合物 1.6 g

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