難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 200 g de poivrons rouges, en morceaux
- 500 g de tomates, en morceaux
- ½ c. à café de poivre moulu, et un peu plus pour saupoudrer
- 2 - 3 pincées de poivre de Cayenne, moulu
- 1 c. à café de poudre de paprika
- 30 g d'huile d'olive, et un peu plus pour la cuisson
- 120 g d'eau
- 30 g de purée de tomates
- 1 c. à café de sel, et un peu plus pour saupoudrer
- 2 brins de thym frais
- 600 g de filets de cabillaud, avec peau (coupés en 4 morceaux)
- ½ bouquet de persil frais, haché
- 1 citron, en tranches
- de la baguette, en tranches, pour servir
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1291.8 kJ / 308.7 kcal
- 蛋白質
- 29.6 g
- 碳水化合物
- 13.1 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 4.1 g
- 鈉
- 728.8 mg
替代食譜
Quiche de poulet à la tomate et au basilic
1h
Soupe mystère
45min
Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta
55min
Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis
1h
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
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Cabillaud à la méditerranéenne
1h 30min
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3h 45min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3h 40min
Salade de pâtes estivale
30min
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1h 30min
Dressing yaourt et menthe
15 分
Moules à la sauce tomate épicée
45min