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玛格丽特披萨

玛格丽特披萨
4.6 16 評分
準備 25 分
總時間 2小時 10 分
4 人份
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食材

披萨面团
  • 特级初榨橄榄油 多备一些涂抹用
  • 水 常温
    220 克
  • 细砂糖 约5克
    1 茶匙
    1 茶匙 麦芽粉
  • 新鲜酵母 剥碎
    20 克
    2 茶匙 干酵母粉, ，约4-5克
  • 高筋面粉 多备一些防粘用
    400 克
  • 特级初榨橄榄油 多备一些涂抹用
    30 克
  • 盐
    1 茶匙
玛格丽特馅料
  • 马苏里拉乳酪(Mozzarella) 新鲜的, 切块，见小贴士
    200 克
  • 马苏里拉乳酪(Mozzarella) 切块
  • 罐装番茄碎
    250 克
  • 盐 依个人口味增减
    2 - 3 小撮
  • 特级初榨橄榄油
    1 汤匙
  • 新鲜罗勒叶 撕成合适的大小
    5 - 7 片
  • 新鲜罗勒叶 撕成合适的大小，装饰用
    5 - 8 片

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 20 g
卡路里 2544 kJ / 607 kcal
脂肪 24 g
纖維 4 g
碳水化合物 78 g

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