難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 1 oignon jaune, coupé en quatre
- 50 g de beurre, en morceaux
- 300 g de riz spécial risotto
- 50 g de vin blanc
- 700 g d'eau bouillante
- 1 cube de bouillon, émietté
- 1 dose de safran
-
1
c. à soupe de crème
或 1 c. à soupe de mascarpone
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2336 kJ / 557 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 62 g
- 脂肪
- 25 g
替代食譜
Risotto à la tomate et burrata
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Polenta aux poireaux et topping aux marrons
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Risotto aux bolets et au brie
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One pot à la grecque
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Risotto alle cinque P
30min
Risotto au safran à la milanaise
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Risotto alla milanese
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Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic
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Risotto au citron et épinards
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Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
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