難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 3 spicchi di aglio
- 4 cucchiai di burro chiarificato
- 800 g di spezzatino di manzo (3 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 30 g di farina
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 160 g di bacon a fette (2 cm)
- 1 foglia di alloro secca
- 1 chiodo di garofano
- 1 rametto rosmarino fresco
- 500 g vino rosso
- 230 g di funghi champignon
- 150 g di cipolline sott'aceto
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2654 kJ / 635 kcal
- 蛋白質
- 54 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 32 g
替代食譜
Minestrone con ceci
40min
Knöpfli all’aglio orsino
無評分
Marmellata di prugne per la dispensa
55 分
Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno
45min
Polenta con salsa alla panna e champignons
50min
Risotto alla milanese
30min
Gulasch
3h
Carne di manzo in salsa alla panna e funghi
1h
Orecchiette e broccoli alla marinara
45min
Pasta ricotta e pomodorini
30min
Spaghetti alla carbonara
30min
Spezzatino alla zurighese
50min