Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho

4.5 2 評分

準備 10 分

總時間 1小時 10 分

4 portions

食材

shallots cut into pieces
60 g
garlic cloves to taste
1 - 2
fresh Fresno chilli (see Tip)
1
red bell pepper stem, seeds and pith removed, cut into pieces
140 g
English cucumbers cut into pieces
170 g
heirloom tomatoes quartered
680 g
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
60 g
red wine vinegar
30 g
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh basil leaves only, hand torn
2 - 4 sprigs
fresh chives thinly sliced
10
ground black pepper to taste

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 450.8 mg

蛋白質 3.2 g

卡路里 807.7 kJ / 193 kcal

脂肪 14.3 g

纖維 3.5 g

飽和脂肪 2.2 g

碳水化合物 14.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Keep it Cool! 15 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...

Sous-vide Korean-style BBQ Pork Loin

Sous-vide Korean-style BBQ Pork Loin

4小時 50 分

Yogurt Dressing

Yogurt Dressing

5 分

Creamy Tomato Soup

Creamy Tomato Soup

30 分

BBQ Seasoning

BBQ Seasoning

無評分

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

45 分

Rainbow Bowl

Rainbow Bowl

1小時 15 分

Smooth fennel and carrot soup

Smooth fennel and carrot soup

40 分

Spring Pea Green Soup

Spring Pea Green Soup

15 分

Leftover Vegetable Hummus

Leftover Vegetable Hummus

10 分

Chopped Vegetable Salad

Chopped Vegetable Salad

10 分

Parmesan Risotto (TM6/7)

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 分