難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Purée ziemniaczane (patrz wskazówka)
- 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 180 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- 15 g masła
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (非必選)
Placki
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
或 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych, np. szczypiorku, rozmarynu, natki pietruszki, koperku, posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, do smażenia
- woda, do zwilżenia
- kwaśna śmietana, do podania
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 1247.8 kJ / 298.3 kcal
- 蛋白質
- 15.5 g
- 碳水化合物
- 31.6 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 飽和脂肪
- 7.4 g
- 纖維
- 3.3 g
- 鈉
- 973.4 mg
在選集內
替代食譜
Zapiekana potrawka z mięsa i warzyw z rosołu
1h
Rösti (TM5)
40min
Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku
10 分
Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM5)
1h
Gulasz pieczarkowy z knedlami z czerstwego pieczywa
50 分
Deska masła
10 分
Zupa dyniowa z ravioli
35 分
Piłkarska lasagne
2小時 30 分
Zapiekanka ziemniaczana
40min
Cukiniowe kąski z parmezanem
40min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1小時 40 分
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45 分