難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Krupnik i danie z indykiem na Varomie
- 100 g kaszy jęczmiennej, wiejskiej lub mazurskiej
- 120 - 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g kalarepy, pokrojonej na kawałki (非必選)
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
或 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 - 3 grzyby, suszone (非必選)
- 400 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych w plastry, zamarynowanych (patrz wskazówka)
- 900 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
- 400 - 450 g warzyw, mieszanych, szybko gotujących się (np. cukinii, papryki, brokułu, pieczarek), pokrojonych na 4-5 cm kawałki (patrz wskazówka)
Jabłka pod kruszonką
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- 500 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
- 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
50
g cukru trzcinowego, nierafinowanego
或 50 g cukru - 50 g płatków owsianych
-
50
g mąki pszennej pełnoziarnistej
或 50 g mąki pszennej
Sos pomidorowy
- 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, posiekanej, do posypania
- 30 g koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2328 kJ / 556 kcal
- 蛋白質
- 29 g
- 碳水化合物
- 75 g
- 脂肪
- 17 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 纖維
- 11.6 g
- 鈉
- 1509 mg
替代食譜
Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)
45 min
Gotowanie makaronu (w stacji Thermomix Friend®)
25min
Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem
55 min
Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami
1h 40min
Warzywna zupa krem; Warzywa z kurczakiem, ryżem i sosem musztardowym; Lemoniada; Jabłka pod kruszonką
1小時 10 分
Zupa krem z batatów i cukinii; Bułki na parze z szarpanym kurczakiem
1h 5min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy
1h 5min
Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
50 分
Krupnik i danie z indykiem na Varomie
55 min
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6)
15 min
Gotowanie ziemniaków (w stacji Thermomix Friend®)
35 min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 分