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Bolo do caco

Bolo do caco
4.7 7 評分
準備 40 分
總時間 3小時 30 分
16 pezzi
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食材

  • 710 g di acqua
  • 350 g di patate americane dolci a fette sottili (peso netto senza scarti)
  • 25 g di lievito di birra fresco
  • 500 g farina tipo 0 + q.b.
  • 10 g di sale
Farcitura
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio privato dell'anima
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di burro

難易度

簡單

營養價值 每 1 pezzo

鈉 248.2 mg
蛋白質 4.1 g
卡路里 623.8 kJ / 149.1 kcal
脂肪 3.1 g
纖維 1.3 g
飽和脂肪 1.6 g
碳水化合物 27.8 g

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