鹽水鴨肉飯

鹽水鴨肉飯

5.0 1 評分

準備 35 分

總時間 2小時 20 分

4 人份

食材

鹽
1 茶匙
糖
½ 茶匙
水
1915 克
米酒
25 克
帶皮鴨胸約240克
1 片
蔥切段，約7公分
1 支
薑
4 克
八角
1 顆
紅蔥頭切片
25 克
醬油
½ 茶匙
醬油膏
½ 茶匙
白胡椒粉少許
煮好的米飯 (任何種類)
4 碗

難易度

中等

營養價值每 1 人份

鈉 512.6 mg

蛋白質 13.8 g

卡路里 1538.8 kJ / 368.1 kcal

脂肪 10 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 55.2 g

碳水化合物 56 g

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