青醬舒肥雞胸燉飯
TM6

青醬舒肥雞胸燉飯

4.0 (1 評分 )

食材

舒肥雞胸

  • 1 片 去皮去骨雞胸肉
  • 1 大匙 鹽麴
  • ½ 大匙 青醬
  • 1 小撮 黑胡椒粗粒
  • 1900 克 水

青醬燉飯

  • 15 克 蒜頭
  • 60 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
  • 30 克 奶油
  • 100 克 義大利米 (如:Carnaroli, Arborio),烹煮時間約16-18分鐘
  • 80 克 新鮮綜合菇類 ,切丁(約1公分)
  • 250 克 高湯
  • ¼ 茶匙 黑胡椒粗粒
  • 50 克 青醬 (市售或自製)
  • 5 克 帕瑪森起士 ,依個人口味調整
  • 5 克 烤過的松子

營養價值
每 1 人份
卡路里
1859.1 kJ / 444.8 kcal
蛋白質
25.3 g
碳水化合物
50.5 g
脂肪
16.4 g
飽和脂肪
154.6 g
纖維
3 g
487.2 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過86 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜