裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
青醬舒肥雞胸燉飯
準備 10 分
總金額 40 分
2 人份
食材
舒肥雞胸
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去皮去骨雞胸肉1 片
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鹽麴1 大匙
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青醬½ 大匙
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黑胡椒粗粒1 小撮
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水1900 克
青醬燉飯
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洋蔥 ，切塊(約3公分)60 克
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蒜頭15 克
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奶油30 克
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義大利米 (如:Carnaroli, Arborio)，烹煮時間約16-18分鐘100 克
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新鮮綜合菇類 ，切丁(約1公分)80 克
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高湯250 克
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帕瑪森起士粉 ，依個人口味調整5 克
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黑胡椒粗粒¼ 茶匙
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青醬 (市售或自製)50 克
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烤過的松子5 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
444.8 kcal /
1859.1 kJ
蛋白質
25.3 g
脂肪
16.4 g
碳水化合物
50.5 g
纖維
3 g
飽和脂肪
154.6 g
鈉
487.2 mg
還出現在
一醬多菜
9 食譜
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