裝置與配件
Polpette al sugo
準備 20 分
總時間 45 分
2 porzioni
食材
Polpette
-
20 g di pane fresco o raffermo a pezzi
-
20 g di latte
-
3 - 6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
½ spicchio di aglio (非必選)
-
200 g di ceci lessi in scatola, (peso al netto del liquido di conservazione)200 g di carne trita di manzo
-
1 uovo
-
¼ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
Salsa pomodoro
-
½ spicchio di aglio
-
25 - 40 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
450 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
2035.2 mg
蛋白質
25.8 g
卡路里
2066 kJ /
493.8 kcal
脂肪
33.7 g
纖維
5.4 g
飽和脂肪
10.2 g
碳水化合物
24.6 g
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