Bramborová kari polévka

Name: Bramborová kari polévka
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 700 gramů brambor, moučných; 600 gramů vody; 120 gramů cibule; 120 gramů mrkve; 2 stroužky česneku; 30 gramů olivového oleje; 1 polévková lžíce kari; 800 gramů vody; 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; 1 bobkový list, sušený; 1 polévková lžíce sušené majoránky; 1 polévková lžíce dijonské hořčice; ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého; 1 čajová lžička soli; ½ čajové lžičky pepře černého, mletého; 60 - 80 gramů smetany, min. 30 % tuku; ½ svazku petrželové natě; smetana, min. 30 % tuku

4.8 ( 115 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 35 分

份量 4 porce

食材

700 gramů brambor, moučných velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
600 gramů vody

120 gramů cibule napůl
120 gramů mrkve na kousky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
200 gramů kostiček slaniny (非必選)
或 200 gramů párků nebo klobásy na plátky (1 cm) (非必選)
1 polévková lžíce kari
800 gramů vody
2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
或 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty
1 bobkový list, sušený
1 polévková lžíce sušené majoránky
3 kusy nového koření (非必選)
1 polévková lžíce dijonské hořčice
½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
60 - 80 gramů smetany, min. 30 % tuku
或 80 - 100 gramů kokosového mléka, konzervovaného
½ svazku petrželové natě nahrubo nasekané, na posypání
chléb na plátky, k podávání (非必選)
smetana, min. 30 % tuku pro pokapání

營養價值: 每 1 porci
卡路里: 293.4 kcal / 1227.3 kJ
蛋白質: 4.9 g
脂肪: 14.7 g
碳水化合物: 37.7 g
纖維: 6.3 g
飽和脂肪: 5.2 g
鈉: 674 mg