難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 gramů parmazánu, na kousky
- 550 gramů vody
- 750 gramů brambor, oloupaných, na 2–3cm kousky
- 800 - 900 gramů květákových růžiček
- ½ čajové lžičky soli, plus navíc na osolení brambor a květáku
- 230 gramů másla, na kousky
- 2 čajové lžičky citrónové šťávy
- 3 žloutky
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 - 1 ½ čajové lžičky kari
- 15 gramů hladké mouky
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 100 gramů zakysané smetany, 12 % tuku
- ¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- 營養價值
- 每 1 porci
- 卡路里
- 3980.5 kJ / 950.8 kcal
- 蛋白質
- 21.5 g
- 碳水化合物
- 51.5 g
- 脂肪
- 77.8 g
- 飽和脂肪
- 48.8 g
- 纖維
- 8.3 g
- 鈉
- 1160.8 mg
替代食譜
Hořčičná vejce s vařenými bramborami
1h 5min
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1小時
Ořechová boloňská omáčka s pórkem
35 分
Zapečené těstoviny s dýní a sýrem
1小時
Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem s modrou plísní
35 分
Smetanové brambory se špenátem
50 分
Zapečené těstoviny se zeleninou
1小時
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Zapečené brambory se žampióny a sýrem camembert
1小時
Gratinovaný květák
55 分
Brokolice s bramborami a sýrovou omáčkou
55 分
Květákovo-sýrové placičky
35 分